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到了美国这十几种地道美食值得品尝

作者:蓝时光 发布时间:2018-03-21 16:23

1.康尼岛Nathan's Famous店的热狗
美国纽约最著名的热狗店,没有之一。而且每年6月4号的Nathan s Famous吃热狗大赛,会吸引超过3万人参加。虽然热狗随处能买,但是这么正宗的店还是非常值得去尝试一下嗒~
2.芝加哥的Deep Dish 披萨
芝加哥闻名的厚底pizza,中间一层全是cheese,切开一瞬间cheese漂亮地流出来,味道很赞。如果你以后有机会来芝加哥,那这种披萨一定要去尝尝~
3.纽约的 Bagel
无与伦比。不解释。反正自己就是做不出来这个味道,想知道就自己去尝尝看吧~
真正的南部Barbecue
吃过真正的南部barbecue才算活过啊有没有, 欢迎来美国南部么么哒~(咦,怎么这么像美国南部的旅游广告)
4.费城的Philly Cheesesteak
长条形的面包夹煎熟的碎牛肉片和融化的奶酪,以及煎洋葱,煎蘑菇之类配料的三明治,在二十世纪初期的美国费城出现,所以叫做费城牛肉三明治。山寨的虽然很多,但是当然是哪里都没有费城的Philly Cheesesteak正宗啦~
5.佛罗里达的 Key Lime Pie
青柠派,也有人叫酸橙派,好看又好吃,是南佛罗里达有名的甜点,喜欢吃甜点的小伙伴们一定不能错过啊~
6.Spam午餐肉
美军二战军用口粮,富有传奇色彩的是所谓“mystery meat”, SPAM全称其实是Shoulder Pork And haM(猪肩肉和火腿),名字也是够简单粗暴,不过现在食物这么丰富,美国人民也最多只是尝一尝缅怀下二战先烈吧~
7.炸牛排
有时候也叫Chicken Fried Steak,为什么这么说呢,有说法是最开始是用炸鸡用过的油再来炸牛排,也有说法是说因为炸牛排的方法跟炸鸡一样,耸肩,whatever,不管那么多,好吃就ok啦,What s more American than frying your steak?
8.纽约的披萨
披萨这都第二次上榜了吧,是的,披萨确实是美国人很爱吃的食物。纽约,还有前面提到的芝加哥,都有很多各色风味的披萨值得品尝~
9.路易斯安那州的Shrimp Gumbo
路易斯安那州的经典美食,看图片有米饭,感觉还蛮符合我们中国人的饮食习惯的哈哈,要是过那边的话,一定要去尝尝噢~
10.新英格兰的 Lobster Roll
龙虾卷是美国东北部著名的三明治食品,那种龙虾肉多到满出来的感嚼,现在就好想吃有没有~
11.密西西比的 Mud Pie
Mud pie有无数种版本流行于美国南部.,泛指黑巧克力做的湿软蛋糕,常配以咖啡,棉花糖,山核桃,核桃,焦糖,波本威士忌等馅料,摩卡风味的"mud"比较流行。最后在表面撒上糖粉,可可粉,或鲜奶油,也可以淋上热的fudge sauce或覆盆子汁,甜品控必吃啊~
12.明尼苏达的 Hotdish
美国其他地区的人一般叫这个为焙盘炖菜,明尼苏达这边就叫hotdish,当然人家这么任性也有理由啊,因为就是好吃啊,还有人说,吃的时候,某的瞬间你会想起奶奶做菜的味道,不过当然是美国奶奶了啦哈哈哈~
13.俄亥俄的 Buckeyes
如果你去俄亥俄,你就会发现,从他们的州树到大学的吉祥物,到处都是七叶树 buckeyes,连俄亥俄人都叫buckeyes。不过最好吃buckeye 当然是图里这个巧克力和花生酱做的无烘焙甜点啦~~
14.南部的 Grits
你问啥是grits?其实就是浓浓的玉米粥,上面加奶酪, 南部城市喜欢拿这个做早餐,或者配上辣辣的虾肉吃也行~
Hushpuppies
不同于我们中国美食炒、蒸、煮、焖、炖、扣、卤、煎、焗、扒、炸、烤、灼、氽、溜、煲等等这么多种做法,美国人呢,就是喜欢炸!hushpuppy其实就是炸玉米饼,不过据说味 道还不错~
15.选举蛋糕
你说它是蛋糕,其实它更像面包。不过Election Cake的历史可要追溯到美国革命时期,那时候就流行在选举当天吃这个,也是一种怀旧食物啦,你抵抗不了哪种食物的诱惑呢?

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